牛皮癣患者饮食注意什么？牛皮癣是一种危害很大的疾病，对于这种疾病，患者仅仅是要做好牛皮癣的治疗，在日常的生活中更要注意做好牛皮癣的护理和预防，这样才有助于辅助临床治疗，是患者取得更好的治疗效果，郑州牛皮癣医院的专家指出，饮食对牛皮癣患者的病情影响很大，患者一定要科学饮食。那么，牛皮癣患者饮食注意什么？下面看看郑州市银屑病研究所专家的介绍。

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    1、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品：

    豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

    2、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量：

    鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。

    3、谷类为主，多样搭配：

    谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

    此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

    4、多吃蔬菜、水果和薯类：

    1)、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。

    2)、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

    3)、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。

    4)、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。

    牛皮癣患者饮食注意什么？以上就是有关牛皮癣饮食方面的介绍，相信患者也有了一定的了解，郑州牛皮癣医院的专家指出，饮食对牛皮癣患者的治疗影响很大，患者一定要注意做好饮食上面的护理，科学饮食，一旦疾病发作，及时去正规的医院治疗。郑州市银屑病研究所是一家专业治疗牛皮癣的医院，医院技术先进，采用“蓝氧自体免疫激活疗法”是目前国内治疗牛皮癣最好的方法。如果患者还有什么疑问，可以点击医院在线专家，专家竭诚服务！

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